Готовимся ко Дню всех влюбленных: печенье в виде сердечек

Через две недели наступит День всех влюбленных. Обычные картонные валентинки уже надоели, и я решила попробовать сделать съедобные. Для первого раза получилось недурно. Особенно у меня: человеку, вечно конфликтующему с тестом. Определенно есть куда стремиться.

Как же приготовить печенье в виде сердечек на 14 февраля, смотрим под катом.

Для теста:

300 г муки

1 чайная ложка крахмала,

1 г разрыхлителя,

щепотка соли,

90 г сливочного масла,

100 г сахара,

2 яйца,

4 столовые ложки подсолнечного масла.

Для глазури:

50 г сливочного масла,

2 стакана сахарной пудры,

1 г ванилина,

пищевой краситель.

Готовим печенье:

Взбить сливочное масло, добавить подсолнечное, сахар, соль. Взбивать до образования белой пены. Добавить яйца и ванилин. Взбить. Смесь добавить в предварительно смешанную муку с разрыхлителем и крахмалом. Разогреть духовку до 180 градусов. Печенье выпекать 15 минут. После достаем из духовки и охлаждаем. Наносим глазурь.

Для того чтобы приготовить глазурь, нужно смешать масло, пудру и ванилин. Добавить нужный краситель.

Приятного аппетита!